绿色储藏保质减损节能降耗

2016年12月16日文章来源：科技日报

　　近日，国家重点研发计划“现代粮仓绿色储粮项目”正式立项启动实施。项目的立项实施，对我国粮食安全意义重大。

　　粮食是人类生存的基本必需品。保障国家粮食安全是关系我国国民经济发展和社会稳定的全局性重大战略问题。2013年底，党中央提出了“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全新战略，明确提出了“谷物基本自给、口粮绝对安全”的新目标。未来几年，是我国全面建成小康社会的关键时期，也是全面深化改革，加快经济发展方式转变的攻坚时期。“全面建成小康社会”宏伟目标的实现，要求我们不仅要为民众提供数量充足、供应稳定的粮食，也要更加注重粮食的品质、营养；愈发严峻的资源环境形势迫使我们进一步提高粮食仓储物流技术的环保性能和效率效能；城镇化和人口老龄化的加速以及劳动力的结构性短缺，要求我们必须进一步提升作业机械化、自动化、智能化水平。

　　“现代粮仓绿色储粮项目”在全面梳理制约粮食仓储企业“绿色储藏、保质减损、节能降耗”技术瓶颈的基础上，通过应用研究，分类突破粮库生产各环节的关键材料、技术、工艺和设备，配合国家“粮安工程建设规划”实施和1000亿斤仓容新建粮库，典型示范本项目成果，在不同储粮生态区建设50多个示范库，以点带面、逐步推广，实现现代粮仓绿色、保质、节能、减损的目标。

　　项目的实施，可为“确保口粮安全”提供有效技术支撑。项目研发储粮保质技术，可延缓粮食品质变化。项目通过研发示范非化学防治储粮害虫，可为“健康中国”提供放心粮、保鲜粮、优质粮，切实保障口粮安全。

　　项目的实施，可以减轻我国资源环境压力。目前，我国粮食生产受土地和水资源约束，总产和单产增强遭遇瓶颈。这个项目通过研发储粮减损技术，降低粮食储藏期间的损耗，相当于开发无形良田。

　　项目可有效提升粮食仓储行业生产效率，降低劳动强度。粮食行业是传统行业，大量的工作需要人工或人工操作机械完成，费时费力，作业环境粉尘大。本项目开发的新型粮食清理、进出仓、专用制冷、环流均温装备及自动化控制系统，可以有效地提高粮食仓储行业的机械化、自动化水平；有效降低劳动强度。

　　项目的顺利实施，将有效促进我国粮食储藏行业实现跨越式发展，为我国粮食安全提供有效技术支撑。